チョコなの？チーズなの？
焼きたてチーズタルト専門店 「BAKE CHEESE TART」と日本発 Bean to Bar チョコレートの先駆者的なブランド「Minimal」がコラボした
バレンタインシーズン限定スイーツが、国内のBAKE CHEESE TART全店舗で発売です！！！

ご紹介する『チョコレートチーズタルト』『チョコレートチーズスフレ』は、日本発 Bean to Bar チョコレートの先駆け的な存在のブランド「Minimal -Bean to Bar Chocolate-(ミニマル)」とコラボレーションし、チーズとのバランスが良い中米ベリーズ産カカオ豆をベースにしたこのスイーツのためだけのオリジナルのチョコレートを使用しています。

このスイーツのために様々な産地のカカオ豆から選び抜き、また1分 1°C単位でのカカオ豆の焙煎の調整など何度も試行錯誤しベストバランスを追求！
ナッティーさやしっかりとしたカカオ感、ワインのような熟成された芳醇な味わいが楽しめます。

■チョコレートチーズタルト

ブラックココアを使用したタルトカップを1度焼き上げ、Minimalのオリジナルチョコレートを混ぜ込んだこだわりチーズムースをたっぷりと注ぎ込み再度焼き上げる"2度焼き"によりサクサクッ！とろとろ〜♪ の食感がたまらない一品！！！



2021年1月12日［火］より販売中！

1個300円（税込)

■チョコレートチーズスフレ

2020年9月より販売がスタートしたサブブランド「THE CHEESE SOUFFLE by BAKE CHEESE TART」から初めてのフレーバーが期間限定発売です。

ひとくち口に入れるとチョコレートがゆっくりと溶けて、チーズの軽やかな酸味と口の中でコントラストを生むふわしゅわの食感がたまらない、こちらもこだわりの1品！！


2021年1月18日［月］販売スタート！

4個入　1,490円（税込）

なかなか店舗まで行けない方もご安心を♪ オンラインショップでも購入可能です！

▽オンラインショップ 「BAKE THE ONLINE」こちら▽

心までとろけそうな今だけのスペシャルスイーツ☆★
バレンタインプレゼントにもぴったり。お見逃しなく。