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春から一人暮らしを始める人も多いのではないでしょうか？初めての一人暮らしだと掃除や洗濯、日用品の買い物などやることがいっぱい！その中でも自炊は節約にもなるし頑張りたいところですよね。一人暮らし初心者の頃は、慣れない作業は効率よりも修行だと思え！と張り切って意気込んでいましたが、今や楽が一番！どれだけ手間をかけずに一人分のご飯を作れるかが最優先になってきました。そんな一人暮らし歴６年目になる私が気になっている自炊アイテムをセレクト！これから自炊を頑張ろうとしている方を応援する便利商品を集めてみたので参考にしてみてくださいね♪
■下ごしらえボウル
料理の材料を取り分けておいたり、混ぜる容器としても大活躍のボウルもコンパクトサイズなら場所もとらず収納もしやすい◎さらにフチがないデザインで汚れが溜まりにくい作りになっています。専用の蓋を揃えておけばそのまま冷蔵庫にインして使えます！
■折りたたみまな板
切った後の野菜を鍋に入れようとした時に上手に入らず落ちてしまうことありますよね？しかし折りたためるこのまな板なら、こぼさず簡単に食材を移すことができます！折り畳むとさらにコンパクトになるので、小さいキッチンでも大活躍しそうです！
■三徳包丁
料理初心者がまず買っておきたいのが三徳包丁。肉、魚、野菜と日常生活で扱うことの多い3つの食材に対応した幅広い切り方ができるのが特徴です。さびつきにくいステンレス製ならお手入れも簡単。お値段も3,000円前後のものを選ぶと切れ味に問題なくストレスフリーに料理ができます。
■１台７役のマルチポット
茹でる、沸かす、煮る、炒める、和える、炊く、揚げるがこの１台で可能！一人分の量であればこれくらいのサイズで十分！調理器具をいろいろ買うよりコスパも良くて、何より使いやすい！さらに汚れも付きづらくお手入れも簡単です。一度使うと手放せないアイテムですね。
■スタッカブルクッキングセット
火を使わずに電子レンジのみで調理ができる便利アイテム！下段にはスープや煮込み系、中段には蒸し野菜をはじめ、魚や肉も調理できる蒸し器、上段にはベーコンや野菜のグリルができるグリドルがあり、積み重ねて使うことで一度に３つの調理ができちゃう！見た目もおしゃれで料理も楽しくなりそうですね♪
■ご飯が炊けるおひつ
炊飯器を買わなくてもレンジでお米が炊ける便利アイテム！炊いた後のご飯をおいておくおひつとして冷蔵庫で保管でき、そのままレンジで温め直すことも可能です。炊飯器を置くスペースがなかったり、炊き立てのご飯を食べたい時に便利ですよね。
■計量みそマドラー
みそにマドラーを入れるだけで決まった分量を計量できる優れもの。そのまま鍋に入れて溶くこともできるので洗い物も減らせます！ドレッシングやソースなどを混ぜるマドラーとしても使え、水で簡単に汚れが落ちるのも◎
■ぶんぶんチョッパー
食材を入れて紐を引っ張るだけでみじん切りができる便利商品！超細かいみじん切りでもおまかせあれ♪料理の幅も広がるはずです。手も汚れず洗い物も減らすことができ、料理が苦手と感じている人はお試しあれ。
■水切りマット
珪藻土の水切りマットなら洗った食器もすぐに乾きます。小さな溝が彫られており、湿気を逃しながら、珪藻土が素早く吸水。使わない時には立てかけて収納できるので場所も取りません。出しっぱなしにしないことでキッチンをキレイに保つことができます。
■キッチンハサミ
食材を切るのはもちろんウロコとりや皮むき、栓抜きの機能もある万能バサミは１本は持っておきたい！さらに解体できることによって清潔に保つことができ、そのままナイフとしても使えます◎お値段もお手頃なのに便利すぎる商品です！
これだけそろえておけば、一人暮らし初日からでも自炊をスタートできそうですね！最初は簡単なものから始めて得意料理のレパートリーを増やしていきましょう！
